実用的なギフトもいいけど、「ハッピー」な気持ちを贈りたい。
今回紹介するのは、そんな想いをキュートなデザインにこめて、鮮やかにデコレーションしたかのようなギフトなんです!

今回、シェルシェの突撃インタビューに答えてくれたのは、
「Cake&Cafe Bikini」の海野由美(うみの ゆみ)様です。
- どうやって作ってるの? 味は?
- 気になる素材は…?
- オーダーメイドも受け付けてるの?
など、気になるギフトの疑問にしっかり答えていただきました。
「アイシングクッキー」の販売のきっかけは何ですか?

企業さんからの要望があって作ったのが最初ですね。
お店はケーキ中心なのでもちろん売って無かったんです。
でも口コミで広がって、お店にくるお客さんからも作ってほしいという声が多くなってきたので、販売することになりました。
海外では非常にポピュラーなクッキーなんですね?
そうですね。アメリカなどではお祝いはじめ様々なシーンで利用されています。
私も海外の友人に色々聞いて、あとは独学で今のクッキーを完成させました
気になるのは素材と味なんですが…

コーティングには、卵の白身と砂糖を中心にレモンジュースなどを入れたりして味を整えてます。
色は人工着色料を使用していますが、気になるお客様には使用する量を減らして淡いカラーリングにしたりしています。もちろん素材には良質なものを使用していますよ。
クッキ-生地は基本的にキャラメル味。お客さんからはさっくりとした食感があるね、とよく言っていただけます。
レストランでパティシエとして7年以上のキャリアを持つ海野さん。
その腕があるからこそ素材、味にもこだわりが感じられます。
お次は、このクッキーだからこそできる、ユニークなギフトの登場です。
ウェディングギフトで人気の商品を教えてください

一番はフォトクッキーです。
中でも、こだわりをもったカップルによく選ばれていますね。
写真もお砂糖ベースの紙に印刷するのでちゃんと食べることができますよ。なので画像を持ち込んでいただければご希望の写真をはめこむことができます。
ウェディングをイメージさせる「ブライダルセット」もかわいいですね

中身は時と場合によってかわりますが、クローバーやリングなどをセットにしています。
また、お客さんの要望によって、好きなキャラクターなどをモチーフにしたクッキーのオーダーメイドも受け付けてます。披露宴の席札、ウェルカムボードのご依頼もありましたね。
名入れも1枚50円でお入れします。ただあまり長い言葉は入らないので、お2人のイニシャルなどをご提案させてもらっています
ラッピングはしていただけるんですか

1個30円からお受けいたします。
どういう風にしてほしいのかご希望を言っていただければそれに沿ったようにいたします。
ただ『宝石箱に入れて』などの要望に応じて、素材費として値段も変わりますのでご注意ください。持ち込みもOKです。
注文する際の注意点は?

たくさんの数をご希望なら1カ月前に必ず注文してください。
オーダーメイドの場合はご相談などの日数もありますので特にお願いいたします。
一生一度の大切なシーンで使っていただくため、こちらもこだわりやご希望をなるべく形にしたいですから。
眺める楽しさと食べる楽しさも兼ねあわせたフォトクッキー。
写真がプリントされたケーキの商品を見てアイデアが浮かんだとか。
「これだ!」と思ったカップルも多いのでは?
まずは注意点などしっかりチェック!
飾ってしまう人もいるんですが…

アイシングクッキーは溶けるんじゃないか、と心配する方も多いんですが、冷蔵庫に入れなくても常温の場所で大丈夫です。
ただ、日にあたると色褪せてしまうので、直射日光を避けた場所に保管してください。
フォトクッキーを飾っていたお客さんがいるのですが「色褪せてしまった」ということもありました。
飾っていただけるのもうれしいんですが、やはり食べて味わっていただきたいですね。
マネができないくらいのセンス
クッキーの色彩があざやかでスゴイ!
味もくどくなく、見ても良し、食べても良し。今まで見た事がないくらい衝撃を感じた。
オリジナリティーがあり、もっと世間にアピールしても良いくらい。
マネができないくらいのセンスを感じました。
(静岡県 T様)
チビ達が大喜び
かわいいアイディア満載でチビ達が大喜びでした。
見て楽しめて食べてニッコリ!
ごちそう様でした~!
(島田市 S様)
お店の様子

アイシングクッキー

発送時の様子

ポップなクッキーは見ているだけでもハッピー。
さらに食べれば笑顔がこぼれること間違いなし。
子供さんにも大好評のクッキーです。
ブライダルギフト(ウェディングアイシングクッキー)

単価:S 2152円(税込)
L 2919円(税込)
プチハート

単価:367円(税込)
スマイルメッセージ(フォトクッキー)

単価:S 2625円(税込)
L 3286円(税込)
ラッピング(オプション)
単価:1個30円から
名入れ(オプション)
単価:1枚50円から
お申込み、お問い合わせ方法
| お申込み方法 お問い合わせ方法 |
TEL:054-251-3008 FAX:054-251-3008 |
|---|---|
| 受付:10:00~20:00 定休日:月曜(祝日の場合、翌日振替) |
アイシングクッキーも販売している「Cake&Cafe Bikini」。
ぬくもりあるウッド調の店内では海野さんご自慢のケーキが楽しめます。
地元の人にも大人気のカフェです。
Cake&Cafe Bikini
静岡県静岡市葵区馬場町108-1 1F
TEL:054-251-3008
| 営業時間 | 10:00~20:00 定休日:月曜(祝日の場合、翌日振替) |
|---|---|
| 申込方法 | TEL:054-251-3008 FAX:054-251-3008 10:00~20:00 |
| 申込時期 | 結婚式で利用する場合、20個~受付。 1カ月前にお店へ注文してください。 |
| お問合わせ先 | 電話、FAX、メールでも受け付けています。 メールアドレス:info@swbt.jp |






























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