和のブライダルのおめでたい縁起物のモチーフによく使われる「梅」。
はんなりと可愛らしい丸いフォルムのお花はブライダルでは おなじみですが、「梅干」となると、中には苦手な方もいらっしゃるのでは？

そんな梅干が苦手な方が「美味しく」食べられた梅干があります！

まろやかな酸味と梅のフルーティな味が楽しめる「華結」という梅干。

いまやテレビや雑誌でも紹介されている人気の梅干とのことで 今回シェルシェではその美味しさとこだわりに注目してご紹介します！

やはり昔から、健康によいという点でしょうか。
塩分を気にされる方も多いかと思いますが、梅干に含まれるクエン酸などは夏バテや風邪の予防になると言われており、なかなか健康にもいいのですよ。

民間伝承に「申年の梅」と言うものがあります。
その昔、申年に悪疫が流行ったときに、「梅干」と「昆布茶」を飲んで、天皇の病が治ったという伝承です。
そのことから「申年の梅干は薬になる」といわれるようになったのです。 それくらい体にいいものってことですよね。

やはり、A級の梅を使用していることでしょうか。

その中でも華結についてはさらに質の良い物を選別して、厳しいチェックで目にかなった梅だけが華結になることができるのです。
そうすると、とても皮が薄く肉厚で梅のフルーティな旨味と酸味のある梅干ができあがるのです。

人の目で丁寧にチェックした品質の高さが私達のこだわりになります。

華結はハチミツ入りのまろやか味の梅干になります。

梅干と聞くと、昔ながらのちょっと塩っ辛いすっぱーい梅干を想像する方もいらっしゃると思います。
私達はお客様が美味しく梅干を召し上がっていただけるよう、梅干の味の種類も昔ながらのすっぱい味から、食べやすいまろやかなお味まで豊富にご用意しています。

その中でも華結はまろやかで食べやすい味になっています。

実は私自身、この会社に勤めるまでは梅干がまったく食べられませんでした。
それでも梅干の会社に勤めるのだから、ちゃんと食べて説明できるようになりたくて、まずはこの華結を食べてみたのですが、美味しく食べることができました。
梅ってフルーツだったんだわかるほどフルーティな味とまろやかな酸味で、梅干が苦手な方にも召し上がっていただけると思います。

塩分も10％と一般的な梅干に比べると減塩しています。
その分梅の果実味が増して甘みが出てきます。
できるかぎり余分な保存料などの添加物を使用せずに自然な味を楽しんでいただけるようにしています。

よくおっしゃられているご意見としては、飴やドラジェといったプチギフトは定番過ぎていやなので、ちょっと変わってるけれども印象に残るものがほしかったと言うものが多いです。
実際にゲストにわたして、印象に残るプチギフトを贈ることができてよかったといったお声を頂いております。

また、プチギフトをお求めになられた方の中にはお祝いのお返しだったり、ご自宅用にと気に入っていただいてお求め下さっている方もいらっしゃいます。

以前母の日ギフトで食べましたが、程よく大きさにもボリュームもあり、 以前プチギフトの業者でサンプルで購入した、「梅」とは全然お味も違いました。
実際にいくつか同じようなテイストの梅を購入したんですが、一番福梅本舗さんが美味しかったんです！！

クッキーや、飴、トラジェといったものは定番で、ネットに掲載されているものは、どことなくチープな感じがしていたので、披露宴の最後に配るものも、何か印象に残るものを送りたかったからです。
1年ほど前から、ひとつひとつ包装しているもので、「引き菓子」になるような大きいものではなく、「プチギフト」として送れるものを探していたんですよ。作っていただけるとなったときは本当に感激しました。

ラベルの種類は全部で4種類。
いずれかひとつの種類をご選択いただけます。

ラベルのタイプもクローバーや和風のもの、ユニークなものとタイプが違うものをご用意しておりますので、お二人の結婚式に合ったものをお選びいただけると思います。

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